كلمة لزائرى الموقع

يسعدنى أن ارحب بزيارتكم وأجو أن تستفيدوا من محتويات الموقع فأهلا بكم.
ا.د/ رزق احمد حامد مصطفى الدنجاوي، أستاذ بقسم: الصناعات الغذائية، بكلية: الزراعة

أحدث أبحاثى
* nutritive value of nuts
* nutritive value of nuts
* chemical and technological studies on some oil seeds

الأبحاث العلمية

nutritive value of nuts
assiut university, الصفحات 16, jan 1987
أ.د.رزق احمد حامد مصطفى الدنجاوي
YOUSSEF ,M.K.E.-ASSIUT UNIVERSITY
COPYRIGHT © 1998-2012 COMMUNICATIONS & INFORMATION TECHNOLOGY CENTER, MANSOURA UNIVERSITY

nutritive value of nuts
assiut univ, الصفحات 16, 1/1/1987
أ.د.رزق احمد حامد مصطفى الدنجاوي
YOUSSEF-ASSIUT

chemical and technological studies on some oil seeds
. m.sc. thesis, food sci. & tech. dept., fac. of agric., assiut univ., egypt., 1990
أ.د.رزق احمد حامد مصطفى الدنجاوي

effect of heat treatments and storage on the stability of oils extracted from soybean seeds, sunflower seeds and peanut kernels.
assiut j. of agric. sci., 21 (2, الصفحات 99-188, 1990
أ.د.رزق احمد حامد مصطفى الدنجاوي
OMAR, M.B.E.-ASSIUT
RASHWAN, M.R.A-ASSIUT
ABDEL-GAWAD, A.S-ASSIUT

comparative studies on soybean, sunflower and peanut lipids. 2- phospholipids and glycolipids.
assiut j. of agric. sci., 21 (2) , الصفحات 139-156, 1990
أ.د.رزق احمد حامد مصطفى الدنجاوي
5- ABDEL-GAWAD, A.S-ASSIUT
OMAR, M.B.E-ASSIUT
RASHWAN, M.R.A-ASSIUT

): comparative studies on soybean, sunflower and peanut lipids. 1- total lipids, neutral lipid and triglycerides.
assiut j. of agric. sci., 21 (2): 119-138., الصفحات 119-138, 1990
أ.د.رزق احمد حامد مصطفى الدنجاوي
4- RASHWAN, M.R.A-ASSIUT
ABDEL-GAWAD, A.S-ASSIUT
OMAR, M.B.E. -ASSIUT

chemical and technological studies on some food wastes
ph.d. thesis, food sci. & tech. dept., fac. of agric., assiut univ., egypt., 1995
أ.د.رزق احمد حامد مصطفى الدنجاوي

chemical composition of pumpkin seeds
. assiut j. of agricultural sci. vol. 28, no. 1, pp, الصفحات 163-172, 1997
أ.د.رزق احمد حامد مصطفى الدنجاوي
8- ABOUL-NASR, M.H-ASSIUT
.; RAMADAN, B.R-ASSIUT

broccoli seeds: a new oil and protein source
. assiut j. of agricultural sci. vol. 28, no. 1, pp, الصفحات 143-151, 1997
أ.د.رزق احمد حامد مصطفى الدنجاوي
KHALIFA, A.H.A-ASSIUT
DAMARANY, A.M. -ASSIUT

composition and utilization of guava seeds
assiut j. of agric. sci., vol. 29, no. 3., 1998
أ.د.رزق احمد حامد مصطفى الدنجاوي
KHALIFA, A.H.A-ASSIUT
RAMADAN, B. R-ASSIUT

assessing quality parameters of peels and seeds of three important citrus varieties
assiut j. of agric. sci., 29 (3, الصفحات 53-70, 1998
أ.د.رزق احمد حامد مصطفى الدنجاوي
OMAR, M.B.E-ASSIUT
RASHWAN, M.R.A-ASSIUT

nutritive evaluation and utilization of buffalo bones
assiut j. of agric. sci., vol. 30, no. 1., 1999
أ.د.رزق احمد حامد مصطفى الدنجاوي
OMAR, M.B.E-ASSIUT
RASHWAN, M.R.A-ASSIUT

certain heavy metals in selected fish varieties as affected by processing methods.
assiut j. of agric. sci., vol. 30, no. 1., 1999
أ.د.رزق احمد حامد مصطفى الدنجاوي
RAMADAN, B.R-ASSIUT
KHALIFA, A.H.A-ASSIUT

nutritional and technological utilization of tomato seeds as a source of protein.
sci. week no. 39, 6-11 november 1999, univ. of demosheq, syria (accepted)., 1999
أ.د.رزق احمد حامد مصطفى الدنجاوي
OMAR, M.B.E-DEMOSHEQ, SYRIA
RASHWAN, M.R.A-DEMOSHEQ, SYRIA

evaluation and utilization of okra seeds
j. food sci. vol. 26-28, pp, الصفحات 1-11, 1998-2000
أ.د.رزق احمد حامد مصطفى الدنجاوي
KHALIFA, A.H.A-EGYPT
RAMADAN, B.R-EGYPT

عدد الصفحات (2):  1   2