التقييم الكيميائي والميكروبيولوجي والحسي لبعض منتجات الألبان

رسالة الباحثة / هناء صلاح السيد شلبى المسجلة لدرجة الماجستير بقسم الألبان بعنوان

"التقييم الكيميائي والميكروبيولوجي والحسي لبعض منتجات الألبان"

 Chemical , Microbiological and Sensory Evaluation of some Dairy Products

أكتوبر 2018