مبادرة هنوعيها لتوعية المرأة الريفية - بعنوان عيس الغراب بمديرية الزراعة - دمياط
سعدت اليوم الأربعاء الموافق 12 فبراير 2020 بمشاركتى للمرة الثالثة فى حملة هنوعيها استمراراً لتفعيل دور الكلية فى مجال خدمة المجتمع وتنمية البيئة، تحت اشراف السيد أ.د/ أحمد لطفى ونس – عميد الكلية وأ.د المتولى سليم وكيل الكلية لشئون خدمة المجتمع وتنمية البيئة وكانت الندوة بعنوان عيش الغرب وذلك بمديرية الزراعة بدمياط . وذلك بناءً على دعوة كريمة من المهندس/ سميح عبد السميع - وكيل وزارة الزراعة بدمياط. حيث تناولت الندوة المحاور الأتية: استعراض تاريخى لتطور التغذية على عيش الغراب منذ عصر الفراعنة وحتى الان - أنواع الفطريات المأكولة الأخرى غير عيش الغراب - دورة حياة عيش الغراب ومراحل نموه وخوصا مرحلة النمو الخضري ومرحلة تكوين الاجسام الثمرية - الفطريات البرية لعيش الغراب - القيمة الغذائية لعيش الغراب - الاستخدامات الأخرى لعيش الغراب بخلاف التغذية (كسماد وكعلف وكعلاج وكمنظف للبيئة) - أشهر أربع أجناس مأكولة من عيش الغراب (البلوروتس والأجاريكاس والشيتاكى والفورفاريلا) والمستخدمة على نطاق تجارى - طرق الزراعة والعوامل المتحكمة فى الإنتاج - شروط إختيار المكان المناسب للزراعة - كيفية تجهيز بيئة إنتاج عيش الغرب - الاسبون أو تقاوى عيش الغراب ومواصفات الاسبون الجيد - أمراض وآفات عيش الغراب - طرق حفظ عيش الغراب - طرق طهى عيش الغراب - تسويق عيش الغراب - فطريات عيش الغراب المأكولة والمتطفلة على الأشجار - أهم أنواع عيش الغراب السام وأهم أعراض التسمم التى تحدث بعد تناوله وكيف يمكن التمييز بين عيش الغراب المأكول والسام
كما سعدت بصحبة صديق الطفولة والشباب المهندس أحمد البرجيسى مدير قطاع المبيدات بالمديرية.