التقييم الكيميائي والميكروبيولوجي لبعض عصائر ومركزات الفاكهة

رسالة الطالب/ جمعه جمعه أحمد طه الكفافى

المسجل لدرجة الماجستير بقسم الصناعات الغذائية بعنوان:

التقييم الكيميائي والميكروبيولوجي لبعض عصائر ومركزات الفاكهة

Chemical and Microbiological evaulation of Some juice andconcentrated friuts
تحت اشراف لجنة مكونة من: أ.د/ رزق أحمد حامد الدنجاوى أستاذ الصناعات الغذائية ووكيل الكلية للدراسات العليا والبحوث (مشرف رئيسى). أ.د.م/ حافظ عبد الرحمن القاضى أستاذ المبيدات المساعد وقائم بعمل قسم الحشرات.

موافقة مجلس الكلية رقم 74 بتاريخ 29/8/2012.