دراسات كيميائية وميكروبيولوجية على الدواجن المجمدة

رسالة الطالبة / سمر سامى الحصرى حبيب

المسجلة لدرجة الماجستير بقسم الصناعات الغذائية بعنوان

دراسات كيميائية وميكروبيولوجية على الدواجن المجمدة

Chemical and microbiological studies on frozen poultry
بالاشتراك مع لجنة الاشراف : أ.د/ رزق أحمد حامد الدنجاوى أستاذ الصناعات الغذائية ووكيل الكلية للدراسات العليا والبحوث (مشرف رئيسى) كلية الزراعة - جامعة دمياط .

موافقة مجلس الكلية رقم 74 بتاريخ 29/8/2012.